Le Nez du Vin - Masterkit 54 aromaer - Jean Lenoir

Oppslagsverket fra Jean Lenoir for å gjøre raske fremskritt innen vinsmaking.

"Make Scents of Wine" takket være Le Nez du Vin, læringsverktøyet for amatører og profesjonelle vinelskere.

Mastersettet inkluderer:

- Sett i en sofistikert rød kasse, 54 kvalitetsaromaer vekker sansene til live og hjelper deg å identifisere aromaer i vin:

Fruktnoter: 1 sitron, 2 grapefrukt, 3 appelsin, 4 ananas, 5 banan, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 eple, 10 pære, 11 kvede, 12 jordbær, 13 bringebær, 14 rips, 16 solbær, 16 solbær. , 17 bjørnebær, 18 kirsebær, 19 aprikos, 20 fersken, 21 marsipan, 22 sviske, 23 valnøtt.

Blomsternoter: 24 hagtorn, 25 akasie, 26 lind, 27 honning, 28 rose, 29 fiolett.

Vegetabilske og krydrede noter: 30 paprika/pepper, 31 sopp, 32 trøffel, 33 gjær, 34 sedertre, 35 furu, 36 lakris, 37 buksbom (eller solbærknopp), 38 kuttet høy, 39 timian, 40 vanilje, 41 kanel,  42 kløver, 43 pepper, 44 safran.

Dyrenoter: 45 skinn, 46 musk, 47 smør. Brent noter: 48 toast, 49 brente mandel, 50 brente hasselnøtter, 51 karamell, 52 kaffe, 53 sjokolade, 54 røyknote.

- 54 kartotekkort forklarer den virkelige sammenhengen mellom aromaer og vin.

- En guidebok som viser hvordan de 54 nøkkelaromaene i både den nye og gamle verden gjenspeiler druesorter og vingårder. Den vil ledsage deg med sine rike illustrasjoner og praktiske øvelser for å lære deg hvordan du kan smake viner over hele verden.

Alt tekstmateriale er på engelsk.

Håndlaget i Frankrike. Aromaene er garantert i 5 år. De kan vare i 10 år hvis de holdes under gode forhold (beholdere stående i boken, og holdes unna varme og lys som radiatorer og sollys).