Toscanas store viner: Chianti, Brunello og Super Tuscans
En reise gjennom Italias mest ikoniske vinregion, der tradisjon og innovasjon møtes i hvert glass.
Chianti is the perfume of Tuscany, Brunello is its soul, and Super Tuscans are its revolution.
– Unknown
Toscanas sjel i hvert eneste glass
Toscana er Italias mest kjente vinregion, verdenskjent for sine bølgende vinmarker, historiske vingårder og eksepsjonelle rødviner. Regionen er hjemmet til noen av verdens mest anerkjente viner, inkludert Chianti, Brunello di Montalcino og de ikoniske Super Tuscans.
I hjertet av toskansk vinproduksjon finner vi Sangiovese, en drue kjent for sin friske syre, markante tanniner og komplekse smaker av kirsebær, urter og jordlige toner. Men Toscana er også kjent for sine Bordeaux-inspirerte blandinger, som har redefinert italiensk vin på den globale scenen.
Regionen deles inn i tre hovedområder, som hver har sin egen unike stil og vinidentitet:
🍷 Chianti & Chianti Classico – Toscanas mest kjente DOCG-appellasjon, med Sangiovese-baserte viner som varierer fra friske og fruktige til kraftige og lagringsdyktige.
🏰 Montalcino – Hjem til Brunello di Montalcino, en av Italias mest prestisjefylte og langlivede viner, laget utelukkende på 100% Sangiovese Grosso.
🌊 Bolgheri – Fødestedet for Super Tuscans, der Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese kombineres for å skape noen av verdens mest ettertraktede viner.
Med sin rike historie, varierte terroir og innovative vinproduksjon fortsetter Toscana å være en av verdens mest anerkjente vinregioner, elsket av samlere og vinelskere.
Utforsk Toscanas mest prestisjefylte vinregioner
Chianti, Montalcino og Bolgheri – Kjerneområdene i toskansk vinproduksjon
Toscana er hjem til noen av Italias mest prestisjetunge vinområder, der terroir, tradisjon og moderne innovasjon skaper viner med karakter og dybde.
🍷 Chianti & Chianti Classico – Sangioveses rike
Chianti er Toscanas mest berømte DOCG-appellasjon, og produserer viner som varierer fra friske og fruktige til komplekse og lagringsdyktige.
Chianti Classico, den historiske kjernen av regionen, er kjent for strukturerte og elegante viner med smaker av kirsebær, tobakk og krydder.
Vinene må inneholde minst 70-80% Sangiovese, men noen av de mest prestisjefylte er 100% Sangiovese.
Kjente produsenter: Antinori, Castello di Ama, Isole e Olena.
Toppårganger: 1997, 2010, 2015, 2016.
🏰 Montalcino – Hjem til Toscanas kraftigste vin, Brunello
Montalcino er kjent for Brunello di Montalcino, en DOCG-vin laget utelukkende på 100% Sangiovese Grosso (en klon av Sangiovese med tykkere skall).
Brunello må lagres i minst fem år, noe som gir vinen en kompleks struktur, faste tanniner og enormt lagringspotensial.
Smaksprofilen inkluderer mørke kirsebær, lær, tobakk, krydder og tørkede blomster.
Kjente produsenter: Biondi-Santi, Casanova di Neri, Altesino.
Toppårganger: 1990, 1997, 2010, 2016.
🌊 Bolgheri – Super Tuscans’ fødested
Bolgheri er kjent for sine Bordeaux-inspirerte viner, der Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese dominerer.
Regionen fikk internasjonal anerkjennelse da Sassicaia 1968 ble lansert, og etablerte begrepet Super Tuscan.
Super Tuscans er rike, fyldige viner med intense fruktsmaker, silkemyke tanniner og lang finish.
Kjente produsenter: Tenuta San Guido (Sassicaia), Antinori (Tignanello), Ornellaia.
Toppårganger: 1985 (Sassicaia), 2015, 2016.
Disse områdene viser Toscanas mangfold og ekspertise, hvor både klassiske og moderne stiler får stor internasjonal anerkjennelse.
Druene som definerer Toscanas vintradisjon
Sangiovese, Cabernet Sauvignon og mer
Toscanas viner formes av regionens unike terroir og klassiske druesorter, med Sangiovese som den ubestridte hovedrollen.
🍇 Sangiovese – Toscanas signaturdrue
Toscanas viktigste drue og grunnlaget for Chianti, Brunello og mange Super Tuscans.
Kjent for sin høye syre, faste tanniner og komplekse smaksprofil, med noter av kirsebær, plomme, urter og krydder.
Avhengig av hvor den dyrkes, kan Sangiovese gi alt fra friske, fruktige viner til kraftige, lagringsverdige varianter.
🌿 Cabernet Sauvignon & Merlot – Super Tuscans’ moderne touch
Disse internasjonale druesortene trives i Toscanas varme klima og gir vinene dybde, fylde og struktur.
Først introdusert i Bolgheri, hvor de ble brukt til å skape Super Tuscans, som nå er blant verdens mest ettertraktede viner.
Viner som Sassicaia, Ornellaia og Tignanello viser hvordan disse druene kan skape kraftige, elegante og langlivede viner.
🍷 Canaiolo, Colorino & andre lokale sorter
Tradisjonelle Chianti-blandinger inneholder ofte Canaiolo og Colorino, som gir mykhet og ekstra farge.
Trebbiano og Malvasia brukes til Vin Santo, Toscanas berømte søte vin, som lagres i små trefat.
Disse druesortene, kombinert med Toscanas tradisjonelle vinproduksjon og moderne teknikker, gjør regionen til en av verdens mest spennende vinområder.
Møt vinprodusentene bak Toscanas mest ikoniske viner
Antinori, Biondi-Santi, Tenuta San Guido og flere
Toscana er hjem til noen av verdens mest prestisjefylte vinprodusenter, som har satt internasjonale standarder for kvalitet, innovasjon og tradisjon. Disse vingårdene har ikke bare bevart århundrelange tradisjoner, men også skapt noen av Italias mest ettertraktede viner.
🏰 Antinori – Over 600 år med toskansk vinproduksjon
En av Italias eldste vinproduserende familier, med røtter tilbake til 1385.
Banebrytende innen Super Tuscans, og skapte den legendariske Tignanello, en av de første vinene som kombinerte Sangiovese med Cabernet Sauvignon.
Fortsetter å produsere høykvalitetsviner fra Chianti Classico, Bolgheri og andre toskanske områder.
🍷 Biondi-Santi – Oppfinneren av Brunello di Montalcino
Biondi-Santi-familien var de første som laget Brunello di Montalcino på 1800-tallet.
Vinene deres er kjent for eleganse, struktur og eksepsjonelt lagringspotensial.
Brunello fra Biondi-Santi regnes som en av Italias mest samlervennlige viner.
🌊 Tenuta San Guido – Skaperne av Sassicaia
Hjemmet til den legendariske Sassicaia, vinen som satte Bolgheri på verdenskartet.
Sassicaia var den første Super Tuscan, og beviste at Cabernet Sauvignon kunne trives i Toscana.
I dag er Sassicaia en av verdens mest prestisjefylte viner, ofte sammenlignet med toppviner fra Bordeaux.
🍷 Andre ikoniske vinprodusenter:
Castello di Ama – Kjent for sine elegante og lagringsdyktige Chianti Classico-viner.
Isole e Olena – Produsenten bak Cepparello, en av de mest anerkjente 100% Sangiovese-vinene.
Casanova di Neri – En av Montalcinos mest respekterte vingårder, kjent for sin kraftige og sofistikerte Brunello.
Ornellaia – En av Toscanas ledende Super Tuscan-produsenter, kjent for sine rike, komplekse Bordeaux-blandinger.
Disse produsentene har bidratt til å forme Toscana som en av verdens viktigste vinregioner.
De største årgangene for Toscanas viner – samleobjekter og toppopplevelser
Toscana har produsert en rekke eksepsjonelle årganger, der ideelle værforhold, balansert modning og strukturerte tanniner har resultert i noen av verdens mest ettertraktede viner.
📅 Chianti & Chianti Classico – Toppårganger for Sangiovese
- 1997 – En varm og tørr årgang som ga konsentrerte, rike viner med perfekt balanse.
- 2010 – En av de beste moderne årgangene, med strukturerte og elegante viner som egner seg for langtidslagring.
- 2015 & 2016 – To ikoniske årganger, kjent for sine kraftige, men raffinerte viner med perfekt balanse.
🍷 Brunello di Montalcino – Årganger med stort lagringspotensial
- 1990 – En historisk toppårgang som produserte noen av de mest langlivede Brunello-vinene noensinne.
- 1997 – En varm og moden årgang med generøse, rike viner som både er tilgjengelige nå og lagringsdyktige.
- 2010 – Universelt anerkjent som en av de beste årgangene noensinne, med perfekt balanse og dybde.
- 2016 – En av de mest strukturerte og elegante årgangene, med enormt potensial for utvikling.
🌊 Bolgheri & Super Tuscans – De mest ettertraktede årgangene
- 1985 – Den legendariske Sassicaia 1985, ofte omtalt som en av de beste italienske vinene noensinne.
- 2015 & 2016 – To moderne toppårganger, som har produsert kraftige, silkemyke og lagringsdyktige viner med perfekte kritikerscores.
Uansett om du er på jakt etter en vin til nå-nytelse eller langtidslagring, representerer disse årgangene Toscanas vinproduksjon på sitt aller beste.
Oppbevar dine toskanske viner ved optimal temperatur
Se vårt utvalg av vinkjøleskap →
Vis frem din samling av toskanske viner med stil
Finn den perfekte vinreolen →
Toscanas vintradisjon: En perfekt balanse mellom arv og innovasjon
Toscana er en av verdens mest berømte vinregioner, kjent for bølgende vinmarker, varierte terroir og vinproduksjon i verdensklasse. Fra de klassiske vinmarkene i Chianti til de ikoniske eiendommene i Montalcino og Bolgheri, tilbyr Toscana et spektakulært utvalg av viner som fortsetter å fascinere samlere og vinelskere.
Unikt terroir som former Toscanas viner
Toscanas vinproduksjon er sterkt påvirket av regionens varierte mikroklima og jordsmonn, som gir optimale forhold for både innfødte og internasjonale druesorter.
- Chianti & Montalcino – Kalkholdige, leirholdige og skiferbaserte jordsmonn gir strukturerte, aldringsdyktige Sangiovese-viner.
- Bolgheri – Varmere, kystnære vinmarker med sandholdig og steinete jordsmonn, ideelt for kraftige Bordeaux-blandinger.
- Varme somre og milde vintre gir viner med moden frukt, balansert syre og faste tanniner som gir lang lagringsevne.
Toscanas terroir lar vinprodusenter skape viner med kompleksitet, finesse og lang levetid.
Toscanas viktigste druesorter
🍇 Sangiovese – Toscanas signaturdrue
- Dominerer i Chianti Classico og Brunello di Montalcino, kjent for sin friske syre, strukturerte tanniner og smaker av kirsebær, urter og krydder.
- Vinen modnes elegant, utvikler kompleks aroma av tørket frukt, lær og tobakk.
🌿 Cabernet Sauvignon & Merlot – Super Tuscans’ moderne preg
- Spesielt dyrket i Bolgheri, hvor de gir vinene dybde, struktur og fylde.
- I kombinasjon med Sangiovese skaper de intense, lagringsdyktige Super Tuscans, som Sassicaia og Tignanello.
Disse druesortene—både alene og i blandinger—gir Toscana sin klassiske eleganse, struktur og kompleksitet.
Hvordan Toscanas beste viner lages
Toscanas vinprodusenter kombinerer tradisjonelle teknikker med moderne innovasjon, noe som skaper viner som respekterer historien, samtidig som de setter nye standarder for kvalitet.
🍷 Chianti Classico & Brunello di Montalcino – Langsom aldring for eksepsjonell finesse
- Chianti-viner gjæres vanligvis i rustfrie ståltanker eller store eikefat, deretter lagres de i store slavonske eikefat eller franske barriques.
- Brunello krever minst fem års lagring, noe som gir en tannisk, kompleks vin med imponerende lagringspotensial.
🌊 Bolgheri & Super Tuscans – Bordeaux-teknikk i Toscana
- Super Tuscans bruker ofte mindre eikefat (barriques) for en mer polert, raffinert vin.
- Blandingen av Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese skaper viner med stor dybde, fløyelsmyke tanniner og lang finish.
Denne kombinasjonen av tradisjon og innovasjon gir Toscana sin unike vinidentitet.
Prestisjetunge vinprodusenter og beste årganger
Noen av verdens mest anerkjente vinprodusenter holder til i Toscana:
🏆 Antinori – Over 600 år med ekspertise, skaperne av Tignanello og Solaia.
🍷 Biondi-Santi – Grunnleggerne av Brunello di Montalcino, produsenter av noen av Italias mest eksklusive samlerviner.
🌿 Tenuta San Guido – Hjemmet til Sassicaia, Italias første Super Tuscan, fortsatt en av verdens mest respekterte viner.
🍇 Ornellaia – En av Toscanas ledende Super Tuscan-produsenter, kjent for sine rike, elegante Bordeaux-blandinger.
Topp årganger å samle på:
- 1997, 2010, 2015, 2016 – Legendariske årganger for Chianti og Brunello, kjent for sin struktur og lagringspotensial.
- 1985, 2015, 2016 – Fantastiske årganger for Bolgheri, der Sassicaia og Tignanello fikk perfekte poengsummer.
Disse vinene er høyt verdsatt blant samlere og representerer Toscana på sitt beste.
Slik oppbevarer og serverer du toskanske viner
✔ Oppbevaringstemperatur: 12-16°C for optimal utvikling.
✔ Horisontal lagring: Hindrer korken i å tørke ut og sikrer riktig modning.
✔ Dekantering: Brunello og Super Tuscans bør dekanteres for å mykne tanniner og åpne aromaene.
✔ Serveringstemperatur:
- Chianti & Brunello: 16-18°C
- Super Tuscans: 17-19°C
Korrekt oppbevaring og servering sikrer at du nyter Toscanas viner på sitt beste.